Czy w zwykłym sklepiku na targowisku miejskim jest dozwolony monitoring?

Witam!
Proszę o pomoc w odpowiedzi na pytanie czy w zwykłym sklepiku na targowisku miejskim jest dozwolony monitoring. Informacja odnośnie tego, że jest on tam zamontowany, widnieje na zwykłej tabliczce 'obiekt monitorowany'.
Obraz obejmuje, zarówno pracownika jak i klientów.
Jest również podejrzenie nagrywania dźwięku.
Choć pracownik ma świadomość, ze jest monitorowany to nie otrzymał, żadnej zgody do podpisania.
Pracodawca wykazuje nadmierne zainteresowanie obrazem z kamer,choć nie mają miejsca żadne kradzieże itp. Objawia się to natomiast pretensjami do pracownicy, że np. za długo była w toalecie, że ktoś znajomy był w sklepiku i za długo rozmawiała itp.
Z góry dziękuję za odpowiedź