Pytanie z dnia 06 marca 2018

Witam.
Jestem rencistą, mam wykształcenie gastronomiczne, zawodowe, w zawodzie wyuczonym pracowałem 3 lata jako pracownik młodociany, następnie przepracowałem 26 lat jako piekarz. Mam w tym fachu spore doświadczenie i wiedzę. Na rentę poszedłem z piekarni ze względu na stan zdrowia. Chciałbym uruchomić działalność polegającą na wypieku pieczywa tradycyjnego. Mam swoich odbiorców, wiem że jest spore zapotrzebowanie na tego typu produkty.
Czy z moim wykształceniem i stażem istnieje możliwość otworzenia takiej działalności? Jaki warunki trzeba spełniać by taką działalność rozpocząć? Czy istnieje możliwość otrzymania jakiejś dotacji?

Szanowny Panie, działalność gospodarczą w formie piekarni może otworzyć każda osoba (nie jest to tzw. działalność regulowana). Aby otworzyć działalność konieczne jest złożenie wniosku o wpis do Centralnej Ewidencji i Działalności Gopodarczej, co może zostać wykonane przez internet lub w dowolnym urzędzie gminy. Jeżeli jest Pan zainteresowany dotacjami najlepiej w tej kwestii zwrócić się do właściwego powiatowego urzędu pracy. Samo prowadzenie działalności związane jest z licznymi obowiązkami w stosunku do ZUS, urzędu skarbowego, w przypadku piekarni również związanych z np. ochroną środowiska (kwestia pakowania produktów), czy związanych z normami sanitarnymi pomieszczeń gdzie wytwarzane jest pieczywo. Z poważaniem, r.pr. Marcin Majcherczyk

Odpowiedź nr 1 z dnia 6 marca 2018 21:59 Zmodyfikowano dnia: 6 marca 2018 21:59

Dzień dobry, nie ma wymogów, które musiałby Pan spełnić, aby otworzyć tego typu działalność. Jedyne wymogi, to wymogi związane z przepisami sanitarno-epidemiologicznymi oraz związane z oznakowaniem artykułów rolno-spożywczych.

Odpowiedź nr 2 z dnia 7 marca 2018 09:47 Zmodyfikowano dnia: 7 marca 2018 09:47

Chcę dodać odpowiedź

Jeśli jesteś prawnikiem zaloguj się by odpowiedzieć temu klientowi
Jeśli Ty zadałeś to pytanie, możesz kontynuować kontakt z tym prawnikiem poprzez e-mail, który od nas otrzymałeś.