Kiedy należy zgłosić działalność gospodarczą do sanepidu?

Witam,

Czy muszę zgłaszać swoją działalność gospodarczą do Sanepidu, w przypadku gdy jedną z gałęzi firmy będzie sprzedaż dodatków i akcesoriów do pieczenia tortów i ciast, np. masy cukrowe, ozdoby jadalne, posypki, opłatki, barwniki itp.?

Dodam, że wszystkie produkty będą pochodziły z hurtowni czy też od producenta, będą oryginalnie zapakowane itd.

I druga sprawa: czy konieczność zgłaszania do Sanepidu zajdzie w sytuacji, kiedy będę chciał wykonywać wydruki na opłatkach na tort. Opłatki (papiery waflowe i cukrowe) pochodzą od producenta, tusze do drukowania są barwnikami spożywczymi, zakupionymi od producenta (hurtowni), drukarka do wydruków jest specjalnie przystosowana do tego rodzaju działania i posiada certyfikat HACCP.

W tej drugiej sytuacji następuje, siłą rzeczy, mój kontakt z opłatkiem (wyciągnięcie go z opakowania, włożenie do drukarki, wyciągnięcie z drukarki, zapakowanie do woreczka foliowego strunowego).

Będę wdzięczny za udzielenie odpowiedzi.

Pozdrawiam
Darek Morga