Wystawienie faktury VAT za wykonane usługi mimo zgody na płatność gotówką. Prawa klienta.

Dzień dobry. Zleciłem firmie wykonanie instalacji wodno kanalizacyjnej, ogrzewania podlogowego. W późniejszym czasie ma być zamontowany piec. Ustaliliśmy stawki za wykonanie prac ustnie. Wykonawca sms em podesłał mi podsumowanie ile będą kosztować poszczególne etapy inwestycji. Informowałem że nie chce faktury za usługę. Po pierwszym etapie prac gotówką przekazałem umówioną kwotę. Przy realizacji drugiego etapu zwróciłem szefowi uwagę że pracownicy źle układają styropian. Poprawili i zapłaciłem gotówką za kolejny etap. Teraz jest robiona instalacja ogrzewania podlogowego i szef powiedział że wystawia mi fakturę i dolicza vat bo uniósł się honorem że śmiałem mu zwrócić uwagę że pracownicy źle układają styropian. Czy może mi wystawic fakturę wbrew mojej woli i doliczyć VAT?