sprzedaż mieszkania nabytego w drodze darowizny,podatek,

Witam. Posiadam mieszkanie, które 5 lat temu otrzymałam jako darowiznę od rodziców. Znalazł się kupiec (za 120tys) i w maju została podpisana umowa przedwstępna sprzedaży nieruchomości i pobrałam zadatek w wysokości 12tys zł. Dziś nabywca chciał załatwić sprawy notarialne w celu dokończenia transakcji na początku września. Notariusz poinformował go że nie minęło jeszcze 5lat podatkowych i ja jako sprzedawca będę zobowiązana do opłacenia podatku jeśli kwota nie zostanie przeznaczona na własne cele mieszkaniowe.
Moje pytanie brzmi:
Czy można spisać akt notarialny w takiej formie (czy jest na to jakiś sposób) aby nowy właściciel mógł we wrześniu już korzystać z mieszkania, a żeby prawnie mieszkanie zostało sprzedane w styczniu (w nowym roku podatkowym)