Czy mogę starać się o odsetki za opóźnienie płatności.

Czy mogę starać się o odsetki za opóźnienie płatności, w związku z protokołem przekazania lokalu (brak stołu, który ostatnie właściciel wycenił na 500zl) sprzedał mieszanie bez stołu i podpisał na protokole, że zobowiązuje się do zapłaty 500zl (bez daty zwłoki na spłatę). Natomiast słownie zostało powiedziane, że odda pieniądze dziś lub jutro, a minęły już 3 miesiące i nie oddał pieniędzy. Chcę wystosować przedsądowe wezwanie do zapłaty i nie wiem czy mogę napisać o odsetkach, a jeśli tak to jak to sformułować, czy odsetki liczą się od wyznaczonej daty w przedsadowym wezwaniu, czy liczą się od 31.08.2023 r? Był przy tym świadek Agentka nieruchomości. Proszę o kontakt